Vulcano

Barbacoa de leña para el exterior con horno para pizza

Descripción

Si tienes un gran jardín y quieres un producto espectacular, la barbacoa de leña Vulcano es la solución adecuada para ti. Elegante, con formas suaves y sinuosas resaltadas por detalles en precioso mármol Giallo Reale, cuenta con una zona de parrilla especialmente amplia que permite manejar diferentes técnicas de cocción al mismo tiempo, además está equipada con un horno de leña en material refractario ideal para los amantes de la pizza.

Por qué elegir

Horno de leña Smile 100 en material refractario, diámetro interno de 88 cm
Superficie de cocción del horno adecuada para el contacto con alimentos conforme al reglamento (CE) n. 1935/2004
Puerta del horno de acero pintado con práctico termómetro
La zona de parrilla de 128 cm permite cocinar al mismo tiempo con diferentes soportes
Zona de parrilla con plano de fuego en material refractario y colchoneta aislante
Cajón de la ceniza con Sistema Fast-Fire Box para la circulación de aire, mejora la combustión y favorece la limpieza con el fuego apagado
Parrilla en acero inoxidable de 50x41 cm con soporte
Piedra lávica Bioplatt de 51x42 cm con soporte
Estructura realizada en conglomerado de cemento, para pintar
Pilastra de precioso mármol Giallo Reale labrado con efecto piedra
Encimera en precioso mármol Giallo Reale pulido
Exclusiva campana de cobre

Información técnica

Medidas: 252 cm x 320 cm x 266 cm
Peso: 1765 kg
Medidas parrilla: 126 cm x 40 cm
Niveles de regulación parrilla: Fissa
Tipo de horno: Cocción directa
Medidas compartimento interno horno: 85 cm x 85 cm
Tipos de cocción: Parrilla, Piedra ollar, Asador, Horno
Zonas de cocción: 2
Combustible: Leña o carbonilla
Número de pizzas: 6
Medidas del embalaje: 170 cm x 165 cm x 160 cm - 4488000 cm3 - 500 kg; 155 cm x 140 cm x 110 cm - 2387000 cm3 - 500 kg; 120 cm x 60 cm x 130 cm - 936000 cm3 - 315 kg; 70 cm x 100 cm x 160 cm - 1120000 cm3 - 400 kg

Limpieza y mantenimiento

Para mantener de la mejor forma tu barbacoa de obra , te recomendamos que una vez al año utilices un tratamiento hidrorrepelente a base de pintura de cuarzo o, si tu barbacoa es de Marmotech o Pintada en la masa, un producto hidrorrepelente líquido transparente. Durante el invierno, también es bueno proteger tu barbacoa de la intemperie con la Funda protectora expresa que encontrarás entre nuestros accesorios.
Para evitar sabores desagradables debidos a la acumulación de grasa y comida, la barbacoa debe mantenerse siempre limpia de residuos de cocción y combustión. Además, los combustibles se queman bien si hay buena circulación de aire, así que no olvides eliminar las cenizas y los residuos del plano de fuego y del cajón de la ceniza.
La parrilla de acero inoxidable y la plancha de piedra deben limpiarse inmediatamente mientras aún estén calientes con cepillos, lanas metálicas, espátulas afiladas o cuchillos anchos para quitar la grasa de la superficie, luego se completa la limpieza, una vez enfriadas, con agua y detergente en el caso de la parrilla; sólo con agua, frotando vigorosamente con papel de cocina, en el caso de la piedra.