Maxime Horno Campana Inox

Barbacoa de leña de diseño con horno

Descripción

Generosas dimensiones y líneas esenciales caracterizan esta barbacoa de leña, la opción ideal para quienes desean una barbacoa de diseño, práctica y con una amplia zona de parrilla. También dispone de horno: para crear tu cocina perfecta al aire libre.

Por qué elegir

Horno de leña Easy Medium en material refractario con compartimento interno de 77x65 cm
Superficie de cocción del horno adecuada para el contacto con alimentos conforme al reglamento (CE) n. 1935/2004
Puerta del horno de acero inoxidable con práctico termómetro y manija a prueba de quemaduras
Hogar reforzado con alto contenido en alúmina, para la máxima resistencia a lo largo del tiempo
Doble forma de cargar la leña tanto por delante como por detrás girando el soporte para la leña suministrado
Zona de parrilla con plano de fuego en material refractario y colchoneta aislante
Cajón de la ceniza con Sistema Fast-Fire Box para la circulación de aire, mejora la combustión y favorece la limpieza con el fuego apagado
Parrilla Bio en acero inoxidable de 76x37 cm con asas de baquelita
Encimera de Marmotech pulido acabado en granito gris
Estructura realizada en conglomerado de cemento, para pintar
Base con trasera y práctico compartimento de almacenamiento cerrado con puertas en antracita (de serie)
Puede equiparse con una campana resistente a altas temperaturas de acero pintado o acero inoxidable pintado, preferible para instalaciones en áreas marinas porque es particularmente resistente al aire salino

Información técnica

Medidas: 204 cm x 236 cm x 95 cm
Peso: 1600 kg
Medidas parrilla: 76 cm x 37 cm
Niveles de regulación parrilla: 2 altezze
Tipo de horno: Cocción directa
Medidas compartimento interno horno: 77 cm x 65 cm
Tipos de cocción: Parrilla, Piedra ollar, Asador, Horno
Zonas de cocción: 2
Combustible: Leña o carbonilla
Medidas del embalaje: 80 cm x 160 cm x 99 cm - 1267200 cm3 - 720 kg; 80 cm x 160 cm x 99 cm - 1267200 cm3 - 860 kg; 80 cm x 210 cm x 120 cm - 2016000 cm3 - 80 kg

Limpieza y mantenimiento

Para mantener de la mejor forma tu barbacoa de obra , te recomendamos que una vez al año utilices un tratamiento hidrorrepelente a base de pintura de cuarzo o, si tu barbacoa es de Marmotech o Pintada en la masa, un producto hidrorrepelente líquido transparente. Durante el invierno, también es bueno proteger tu barbacoa de la intemperie con la Funda protectora expresa que encontrarás entre nuestros accesorios.
Para evitar sabores desagradables debidos a la acumulación de grasa y comida, la barbacoa debe mantenerse siempre limpia de residuos de cocción y combustión. Además, los combustibles se queman bien si hay buena circulación de aire, así que no olvides eliminar las cenizas y los residuos del plano de fuego y del cajón de la ceniza.
La parrilla de acero inoxidable y la plancha de piedra deben limpiarse inmediatamente mientras aún estén calientes con cepillos, lanas metálicas, espátulas afiladas o cuchillos anchos para quitar la grasa de la superficie, luego se completa la limpieza, una vez enfriadas, con agua y detergente en el caso de la parrilla; sólo con agua, frotando vigorosamente con papel de cocina, en el caso de la piedra.